Die Lernfeldumsetzung des Lehrplanes für Industriekaufleute erfolgte gemäß Rahmenlehrplan vom 23.07. 2002 und soll für fünf Jahre erprobt werden.

Der Beruf „Industriekauffrau/Industriekaufmann“ ist einem ständigen Wandel unterworfen. Diese ständigen Neuerungen wurden bei der Umstellung von einem herkömmlichen Lehrplan auf Lernfelder berücksichtigt.

Die Wirtschaft stellt seit einigen Jahren veränderte Anforderungen an die jungen Mitarbeiter. Die Auszubildenden sollen in der Ausbildung „Schlüsselqualifikationen“ wie Handlungskompetenz, Fachkompetenz, Methodenkompetenz und Sozialkompetenz erwerben.

Für die Praxis bedeutet das, sie sollen:

• die Fähigkeit zum Denken in komplexen ökonomischen Zusammenhängen, sowie zum selbständigen, flexiblen, situationsbezogenen beruflichen Handeln entwickeln;
• komplexe betriebliche Aufgaben und Problemstellungen erfassen und Lösungsvorschläge selbständig entwickeln und alternative Lösungsmöglichkeiten aufzeigen und begründen;
• Bereitschaft und Fähigkeit zu Kommunikation und Kooperation entsprechend den Anforderungen verschiedener Arbeitsplätze in Industriebetrieben aufbringen;
• Informationen selbständig sammeln, aufbereiten, auswerten und weitergeben,
• Arbeitsmittel und Anlagen der Informations- und Kommunikationstechniken sorgfältig und funktionsgerecht bedienen, einsetzen und Verständnis für die Wirkungsweise in vernetzten Informationssystemen entwickeln;
• Arbeitsergebnisse mediengerecht präsentieren;
• letztendlich ihre eigenen Arbeitsergebnisse selbständig evaluieren.

Die Aufgaben der Industriekaufleute erfordern selbständige Sachbearbeitung in Form bereichsübergreifender und zum Teil komplexer Fall- bzw. Vorgangsbearbeitung sowie Teamarbeit. Dabei müssen die modernen Informations- und Kommunikationstechniken aufgabengerecht genutzt werden.

Um den Ausbildungsberuf der Industriekauffrau / des Industriekaufmanns zu erlernen sollte man ein Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen mitbringen, sowie über grundlegende mathematische und fremdsprachliche Kenntnisse verfügen.
Aus Sicht vieler Unternehmen ist ein guter Realschulabschluß oder das Abitur eine maßgebliche Voraussetzung für einen Ausbildungsvertrag.

Um den Ausbildungsberuf der Industriekauffrau / des Industriekaufmanns zu erlernen, muss ein Ausbildungsvertrag mit einem Unternehmen abgeschlossen werden, welches im produzierenden Gewerbe tätig ist oder Kooperationen zu anderen produzierenden Firmen unterhält.
Der Ausbildungsvertrag wird bei der IHK in Lübeck eingetragen.

Die übliche Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre, kann jedoch im Einzelfall auf 2,5 Jahre verkürzt werden.

Die Ausbildung findet Im Industrieunternehmen und in der Berufsschule statt.
Während der ersten 1,5 Ausbildungsjahre hat man 2 Berufsschultage mit jeweils 8 Stunden Unterricht (7:30 – 14:10).
Während der zweiten 1,5 Ausbildungsjahre nur noch 1 Berufsschultag mit 8 Unterrichtsstunden.

In der Regel werden Industriekauleute an den Beruflichen Schulen in Mölln „einzügig“ ausgebildet. D.h. pro Ausbildungsjahr gibt es eine Klasse mit ca. 19 bis 25 Schülerinnen und Schülern.